Когда собирать лук?

Лук – незаменимый овощ на каждой кухне. Он прекрасно оттеняет вкус различных блюд и легко выращивается. Именно поэтому стоит иметь его в своем огороде. Мы советуем, когда собирать лук и как его хранить.

Лук настолько широко используется не только на кухне, что стоит вырастить его самостоятельно. Вот советы о том, как сказать, когда он готов к сбору урожая.

Когда нужно собирать лук?

Дата сбора этого овоща каждый год будет разной. В основном это связано с погодными условиями. Однако лук рекомендуется срывать с земли в августе или начале сентября. Более того, не ждите слишком долго с урожаем и уж точно не до тех пор, пока зеленый лук полностью не высохнет и лук не укоренится. Почему? Потому что результатом этого будет прерывание периода покоя и как следствие сократится срок хранения овоща.

Как собирать и хранить лук?

Извлеките лук из земли в два этапа. Сначала дождитесь подходящей погоды. Самый благоприятный день, когда нет дождя и дует слабый ветер.

Каковы различные этапы сбора урожая?

Первый этап заключается в том, чтобы выкопать луковицу, а затем оставить ее на открытом воздухе. Чтобы она оставалась сухой. Она должна провести около 7-10 дней в проветриваемом помещении.

Второй этап – аккуратно очистить луковицу от  засохшей земли и уложить в ящики. В таком состоянии его следует транспортировать в подвал или другое место хранения.

Помните еще одну важную вещь. Температура, подходящая для хранения лука, составляет 0 градусов  Цельсия, а влажность воздуха должна колебаться в пределах 65-75 процентов.

Также можно заморозить лук и хранить его при постоянной температуре от -2 до -3 градусов Цельсия. Продолжительность периода, в течение которого можно его хранить, составляет от 8 до 12 месяцев. Эти советы позволят вам правильно (без потерь урожая) выполнить весь процесс уборки и хранения.