В чем особенность живого пива

Самым популярным напитком во всем мире является живо. Оно бывает нескольких видов: темное и светлое, пастеризованное и живое, в бутылках и бочках, разливное. Часто любители этого пенного напитка задают вопрос о том, какое пиво лучшее или в чем особенность живого пива? Попробовав раз живое пиво, вы можете оценить весь его аромат и достоинства.

Технология производства живого пива

Живое пиво абсолютно не подвергается пастеризации и благодаря этому живые дрожжи в нём сохраняются, а вместе с ними процесс брожения. Вот поэтому все поставщики живого пива стараются поставить продукт пока он свежий, так как срок годности ограничен: всего одни сутки с момента разлива. Не удивительно, что в магазинах нет в продаже живого пива: оно только в барах, пабах, ресторанах.

В чем отличия живого пива

Если говорить о главных отличиях живого пива, то это: ограниченный срок хранения, особый вкус и оригинальный внешний вид. Когда пиво налить в бокал, то на дне можно увидеть красивый янтарный цвет, а пенка белая, густая и держится 5 мин.